Pommier Patte de loup grise

Fruit : couleur grise, toucher rugueux avec une blessure cicatrisé. Chair croquante, juteuse, fine, sucrée et très parfumée. Le goût rappelle celui de la Reinette.

Maturité : Décembre.

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Description

Utilisation / Conservation : Très bonne pomme à cuire, tarte et compote.

Sensibilité / Résistance : Mise à fruit moyenne à lente / productivité moyenne, peu sensible à la tavelure mais assez sensible au chancre.

Pomme de longue conservation très appréciée par les connaisseurs. Bonne résistance au transport. La pomme est très attachée à l’arbre et peut donc être plantée dans les régions venteuses.

La légende dit que lorsque le fruit gonflé éclate puis cicatrice, sa marque ressemble à la griffure d’une patte de loup

Pollinisateur : Idared, Reine des reinettes.

Planter les fruitiers en scions, quenouilles, demi-tiges, ou tiges tous les 4 à 5 mètres. Pour les palmettes, planter tous les 2 à 3 mètres.

Disponible en : Quenouille.