Description
Utilisation / Conservation : Frais, confiture, compote. Longue conservation, peut se consommer jusqu’en mars.
Sensibilité / Résistance : Sensible au Feu bactérien, à la tavelure et au psylle, sensibilité à l’alternance faible à moyenne, sensible aux manipulations (épiderme fin).
Pollinisateur : Beurré Hardy, Conférence, Guyot, Williams, Général Leclerc, Angélys cov, Williams rouge.
Disponible en : Quenouille.
